Kuchnia

Bananowe pancakes

17 września 2013

 

Śniadanie idealne, to coś sycącego, smacznego, pożywnego i … słodkiego. Jeśli macie dość porannych kanapek lub tostów, to mam dla Was proste i SZYBKIE placuszki. Gwarantowana energia przez kilka godzin.

Składniki: * 3 dojrzałe banany * ½ szklanki mleka bez laktozy * ½ szklanki mąki ryżowej * jajko * 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego * łyżka oleju ryżowego *

Banany miksujemy z mlekiem, dodajemy jajko i ekstrakt waniliowy. Do gładkiej masy dajemy mąkę i mieszkamy. Ja nie słodzę, ale ciasto można dosłodzić np.: miodem lub ksylitolem. Placuszki smażymy na złoty kolor. Pancakes zjadamy z dżemem (na moim zdjęciu domowy dżem z brzoskwini i amaretto), Nutellą lub tym na co mamy ochotę i co możemy :D

komentarzy

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply