szukam oliwy IDEALNEJ
Ci którzy lubią oliwę wiedzą jak trudno znaleźć smaczną oliwę
mam 3 typy (na razie zamówiłam i czekam ze ZNIECIERPLIWIENIEM)
nr. 1
Galilee oliwa prosto z Izraela
nr. 2
Erario z rejonu Salento
nr. 3 Hiszpańska Hojiblanca
zna ktoś? ma ktoś jakąś WYJĄTKOWĄ oliwę ?
Tags: oliwa
tydzień temu były Bieszczady …
widziałam świetliki, wygrzewającą się jaszczurkę na kamieniu i jako wspomnienie z weekendu przywiozłam kleszcza ;/ wgryzł się skubaniec w moją nóżkę ;/
____________________________________________
w ten weekend tak jak i 2tygodnie temu Mazury/Mikołajki
przywiozłam piękną opaleniznę 
później powrzucam zdjęcia (jak znajdę kabelek/dostane je na @)
już dawno nie było takich upałów :/ ledwo przeżyłam
dzisiaj w Rzeszowie była pogoda IDEALNA ;]
około 17 stopni, pochmurne niebo … taką pogodę to ja UWIELBIAM bo miałam cały dzień biegania po mieście
WYPRAWA
ponieważ na drodze był wypadek postanowiliśmy pojechać OBJAZDEM … tylko, że objazd jak to objazd w pewnym momencie się… skończył ;]
tak… po prostu i znienacka … zdezorientowanie kilkunastu samochodów i korek na polnej dróżce
tu już dojechaliśmy do cywilizacji i telefony złapały zasięg ;]
a tu już odetchnęliśmy pełną piersią … prawie PEŁNA cywilizacja
320koni pod maską i niskie zawieszenie… to był IDEALNY samochód na taką wyprawę ;]ppp
Tags: Bieszczady, jaszczurka, kleszcz, mazury, Mikołajki, świetlik
nie mają na stanie, ale MOŻE zrobią … czekam na @ z werdyktem ;]
już się w tym widzę ;]
(no te klamry bym zmieniła)
uwielbiam patriotyzm regionalny
szkoda, że w PL spora część ludzi wstydzi się przyznać skąd pochodzi
pewnie dlatego, że większa część ludzi patrzy się przez pryzmat miejsca zamieszkania (na odstrzał idzie każde miasto, wieś, osiedle czy nawet ulica)
fajnie by było gdyby kiedyś u nas w PL ludzie odnajdowali radość w świętach narodowych/regionalnych
via blog znajomego
Norwegia
na Podkarpaciu były śliczne stroje ludowe
taki gorset MUSZĘ MIEĆ ;]
i dla porównania z mojego 2 miejsca zamieszkania (mazowieckie)
zdjęcia pochodzą ze strony http://www.strojeludowe.ipr.pl/strona/region/37/0
…. !!! można znaleźć swój region !!!
chętnie bym pograsowała w takich strojach 
może uda mi się wyszukać jakieś regionalne typowo rzeszowskie potrawy
Tags: s e x, stroje ludowe
na mazurach było fajnie
wylądowałam w Mikołajkach, gdzie pogoda mnie wręcz rozpieszczała
towarzystwo też niczego sobie ;] dało radę przecierpieć fakt, że pojechałam na mazury się … wyspać
karmiłam łabędzie, spacerowałam, opalałam się i nie robiłam zdjęć bo nie nosiłam aparatu (cała ja)
kiepskie zdjęcie, ale widok z okna miałam piękny ;]
a tu … najukochańsze miasto ;]
tym razem wzięłam aparat więc POSTARAM się zrobić jakieś ciekawe zdjęcia
chociaż pewnie skończy się to tak, że będę płaszczyła tyłek na jakiejś plaży ;D
Urodziny Eryka stały się okazją do zrobienia grilla
szaszłyki:
- pierś z kurczaka
- cebula
- papryka (czerwona, żółta)
- pieczarki
marynata do piersi (leżakowały w niej już pokrojone całą noc)
- oliwa, olej ryżowy
- białe wino
- papryka chili
- czosnek
- sól
w sezonie grillowym trzeba uważać … żeby nie zaprószyć ognia
dziękuję Panom z OSP za wizytę … ku radości Dzieci ;]
Na 1 osobę:
1 filet z kurczaka
4 średniej wielkości ziemniaki plaster szynki parmeńskiej (albo innej suszonej, ja miałem akurat serrano)
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżka oliwy
pół łyżeczki ziół prowansalskich, czosnku granulowanego, świeżo zmielonego pieprzu kminek cały, pieprz, tymianek - do przyprawienia ziemniaków
Gotujemy ziemniaki (cale), studzimy, kroimy na plastry (1cm).
Rozgrzewamy piekarnik (bez termoobiegu) do 180 stopni, na dno piekarnika kładziemy naczynie z woda (najlepiej blaszane, nie pęknie).
W kubku mieszamy przecier, oliwę, zioła, czosnek, pieprz. Rozbijamy filet tłuczkiem, smarujemy polowa mieszanki. Kładziemy plaster szynki, zwijamy i spinamy wykałaczkami.
Na patelni grillowej rozgrzewamy bardzo mocno oliwę (najlepiej z wytłoczyn, lepszej szkoda) i obsmażamy zwinięta pierś. Jeśli patelnia ma żaroodporna rączkę wkładamy ja razem z mięsem do piekarnika. Jeśli nie ma mięso na talerz i do piekarnika. W obu przypadkach na 9 minut
W tym czasie smażymy ziemniaki (na czym kto lubi, ja używam oliwy, jeśli ktoś chce na maśle, wymieszać masło z oliwa, nie spali się). Po przewróceniu ziemniaków doprawiamy je pieprzem, kminkiem. Przed samym końcem smażenia posypujemy tymiankiem.
Układamy wszystko na talerzu, dekorujemy czym tam chcemy
Ziemniaki do smażenia powinny być zimne.
Kurczak nie powinien być mrożony
Uwaga przy otwieraniu piekarnika przy wkładaniu mięsa, dość mocno buchnie nam para
via Grzegorz ;]
czyli … czasami trzeba rozpieszczać swoje wewnętrzne dziecko ;]
jak by co chętnie przygarnę WSZYSTKIE :
http://www.allegro.pl/listing.php/search?string=uglydolls&description=1&us_id=8791607&country=1
kiedyś już ten przepis wrzucałam, ale po sprzątaniu zniknął ;]
wrzucam raz jeszcze
150g cukru (10 łyżek stołowych)
3jajka (oczywiście umyte)
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (ale ja następnym razem dam mniej)
1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
*rozgrzewamy piekarnik do 170
*zagotowujemy cały czajnik wody
*cukier powoli rozpuszczamy w naczyniu o grubym dnie, oczywiście mieszamy ;] gdy już będzie rozpuszczony,a jego kolor będzie jaśniejszy niż syrop klonowy zdejmujemy z ognia i przelewamy do foremek (ŻAROODPORNYCH) i ruszając foremką rozprowadzamy karmel po ściankach
*bierzemy mikser i miskę
wlewamy tam zawartość puszek, mieszamy mikserem, dodajemy całe jajka i ekstrakt z wanilii -chwilkę dokładnie mieszamy
przelewamy do foremki/foremek (ja użyłam takich jak używam do pasztetu, jednorazowych aluminiowych wyszły 3)
foremki wsadzamy do większego naczynia/blaszki do pieczenia i nalewamy do niego gorącą wodę -tak z 3cm (ja nalałam wody tyle na ile sięgała mi ta moja mieszanka)
pieczemy w tej kąpieli wodnej 40-45minut ;]
wyciągamy, studzimy i wsadzamy na całą noc do lodówki (minimum 4 godziny)
PRZED PODANIEM trzeba foremkę przykryć dużym talerzem i odwrócić
wystukać flan z foremki
karmel sam się świetnie rozleje ;]